Totta - meillä oli eilenkin melkein samanlaista ruokaa - nyt vain laatikkomuodossa. Niinkuin edellisessä postauksessani kerroin, ei huvita mennä kauppaan - ja kaapista löytyivät vielä tähänkin ruokaan tarpeellinen.

Melkein samanlaisista raaka-aineista saa kuitenkin eri valmistustavalla aivan erioloista ruokaa. Tämä on kasvisruuista niitä, joista aidot lihansyöjätkään eivät aina hoksaa syövänsä kasvisruokaa.

• pussi täysjyvämakaroonia
• 2,5 dl ruskeaa soijarouhetta
• 2,5 dl kasvislientä (vettä + kasvisliemikuutio)
• 3 sipulia kuutioituna
• 1 punainen paprika kuutioituna
• 3 rkl tomaattipyreetä
• mausteita maun mukaan esim. pizzamaustetta
• 4 munaa
• 7,5 dl vettä
• juustoraastetta pinnalle
• mustapippuria
• tabascoa varovasti

Keitä makaroonit pussin ohjeen mukaan ja huuhdo kylmällä vedellä ja valuta hyvin. Kiehauta kasvisliemi ja lisää siihen soijarouhe turpoamaan. Lisää soijarouheseokseen pannulla kuullottamasi sipulit ja paprikat. Lisää joukkoon mausteet ja sekoita seos hyvin sekaisin. Kaada soijaseos makaroonien joukkoon uunivuokaan ja sekoita munista ja vedestä neste, jonka lisäät vuokaan. Päälle voit ripotella juustoraastetta. Paista laatikko 200 asteessa kunnes se on kypsä - kokeile painamalla esim. haarukalla pintaa. Jos neste on imeytynyt ja munat hyytyneet sekä väri kohdallaan on ruokasi todennäköisesti kypsä