Tämä on jotain niin hyvää ja varsin helppoa valmistaa
- tuoretta kurkkua - itse käytin keskikokoisen kurkun
- 2 osaa etikkaa, 3 osaa vettä - omassani tarkoitti 0,5 dl etikkaa ja 0,75 dl vettä
- 1 - 2 tl sokeria
- ripaus suolaa (ihan ripaus, joka tavallaan korostaa makeaa hapokkuuta)
- tilliä puoli ruukullista silputtuna - voi toki käyttää koko nipunkin, mutta itse säästin toisen puolen seuraavalle ruokailukerralle
- kurkkuja on hyvä vähän hölsykytellä tässä liemessä niin, että maku tasaantuu ja samasta syystä tämä lisäke kannattaa tehdä ensimmäisenä valmiiksi, kun alkaa ateriaa valmistamaan
Kommentit