Lauantain lisäkesalaattina oli vihreä salaatti, jossa tällä kertaa oli mukana kurkkua pätkä, aurinkokuivattuja tomaattia suikaloituna, paahdettuja pinjansiemeniä ja kirsikkatomaattia. Kastikkeen tein oliiviöljystä  ja sitruunamehusta, sekoituksen maustoin sitruunapippurilla.