IMG_0506.JPG

Valion Kerma-lehdessä oli ohje salaatista, joka antoi osviittaa tähän omaan versiooni.

  • keitettyjä uusia perunoita
  • tomaattia
  • mozzarellajuustoa
  • kevätsipulinvarsia
  • punaista mietoa chilipalkoa
  • oliiviöljyä
  • balsamicoa
  • mustapippuria

Tässä salaatissa ei ole oikeastaan muuta valmistelua kuin leikkaaminen, sekoittaminen ja syöminen. Ilmeisesti hyvää, koska tätä isäntäkin söi - tosin hampparin seurana - että ei sentään ihan viherlinjalle mennyt.