IMG_0522.JPG

Mies meinasi lähteä eilen kaupasta hakemaan kahvileipää - minä siihen hätimään, että äläs nyt - eiköhän täältä jotain nopsasti keksitä. Tarkoitukseni oli tehdä piirakka tuohon 17 cm:n halkaisijan vuokaan, mutta taikina paisui joten oli otettava pienet vuuat vielä avuksi. Tämä pohja oli vähän sellaista sävellystä taas, mukaellen murotaikinan ohjetta.

  • 50 g margariinia
  • ½ dl sokeria
  • 1 muna
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • ½ tl leivinjauhetta
  • 1 tl vaniljasokeria

Päälle

  • marjoja 1 pss (kaupan pieni pussillinen)
  • maustettua rahkaa, tässä käytin vaniljanmakuista rahkaa
  • n. 1 dl kermaviiliä tai kermaa (itse käytin jugurttipurkin lopun)
  • 2 munaa

Piiraat paistoin 200 asteessa n. 20 min - pienissä vuuissa olleita piti erityisesti seurata, että eivät kerinneet palaa.