Käydessäni perjantaina Lidlissä ostoksilla, ostin päärynäpussin - tiedättehän niitä kilon hedelmäpusseja mitä myyvät. Näin jälkeenpäin ajatellen, en ihan tarkkaan osaa sanoa mitä päässäni liikahteli ostaessani niin ison määrän päärynöitä meille. Minä olen ainut, joka niitä syö... Jotain noista piti valmistaa jo pikasesti ja Hellapoliisin sivuilta löytyi vanha hyvä omenapiirakan ohje, jolla tein pohjan.

Pohjaan tuli

• 4 munaa
• 3 dl sokeria
• 4,5 dl vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 100 g sulatettua margariinia

Päälle ladoin päärynäviipaleita ja sirottelin kaneli-sokeriseosta pinnalle. Piirakka paistui 225 asteessa n. 15 minuuttia.