IMG_0544.JPG

Minä olen ollut niin askartelujeni lumoissa, että tämä puoli on miltei unohtunut. Onnistuin kuitenkin pääsemään HK:n bloggaajille järjestettävään tilaisuuteen mukaan - joten onhan minun jo siitäkin syystä hiukan terästäydyttäväSilmänisku. Askartelijalle sopivaa ruokaa on tällainen ruokaisa lounassalaatti, jota ei tarvitse tarjoilla lämpimänä. Eilisen päivän keitettyä bulguria oli vielä tähteenä ja käytin sen tähän salaattiin. Tässä listaa aineista, joita käytin tähän

  • ruukku lehtisalaattia
  • kesäkurpitsa
  • 2 punasipulia
  • 1 tavallinen sipuli
  • 1 suippopaprika
  • 1 pieni mieto chili
  • nippu retiisejä
  • keitettyä bulguria n. 3 dl
  • oliiviöljyä
  • valkoista balsamicoa
  • mustapippuria myllystä
  • lisäksi keitettyä kananmunaa ja oliiveja

Suikaloin kaikki aineet melko pieniksi ja sekoitin kastikkeen kanssa sekaisin. Lisänä voi syödä lihaa, kalaa tai kalaa tai vaikka kananmunaa niinkuin itse tein. Oliivit lisäsin omaan annokseeni antamaan suolaisuutta.