Broilerileikkeet on leivitetty maustetulla aamiasmuromurskalla. Leikkeet kastelin kananmunassa ja pyörittelin muromurskassa, jossa oli mausteina vahvaa paprikajauhetta ja aromisuolaa. Leivitetyt leikkeet laitoin uunivuokaan ja 200 asteeseen paistumaan, kypsennyksen loppuvaiheessa lisäsin vuokaan reilun desin kermaa ja annoin vielä olla uunissa naftin kymmenen minuuttia.

Lisäkkeeksi valmistin riisiä - olisiko tämä jonkinlaista risottoa vaikka.... kuullotin punasipuli- ja paprikakuutioita sekä kypsentämättömän riisin oliiviöljyssä.  Riisin alettua näyttää vähän lasimaiselta lisäsin kiehuvaa kasvislientä joukkoon pienissä erissä niin, että neste osittain imeytyi riisiseokseen ennenkuin laitoin lisää nestettä. Lisäsin nestettä vielä sen verran, että sitä oli riittävästi riisin kypsäksi hauduttamiseen.