Tällainen viipaleperunalaatikko on kätevää arkiruokaa - voi tehdä isomman määrän ja käyttää parina päivänä lisäkkeenä. Tämän valmistin viipaloiduista, kuorituista perunoista, viipaloidusta sipulista, kasvisliemestä ja päälle hiukan juustoraastetta väriä antamaan. Kypsennetään uunissa 200 asteessa kunnes perunat ovat kypsyneet.

..... ja sitten vain lisukkeeksi liha-, kala- tai muun ruuan kanssa.... tässä lähdössä eväsruuaksi työpaikalle eilen valmistettujen sinappisten kermasilakoiden kanssa.....