Iltapalaksi valmistin nopean tonnikalasalaatin, jonka aineet ovat tässä:

• Rapeaa ruukkusalaattia ruukku
• keitettyä riisiä
• tonnikalaa öljyssä
• keitettyä kananmunaa
• tuoretta sitruunamelissaa hienonnettuna
• hillosipuleita
• punainen paprika
• punasipulia
• tomaattia
• jalopenoja
• dippimaustetta
• sitruunapippuria
• sitruunan tai limen mehua

Laita rapea salaatti pienittynä alimmaiseksi. Sekoita keitetty riisi, tonnikala liemineen, paprika ja dippimauste sekaisin - tonnikalan öljy toimii salaatinkastikkeena dippimausteen ja sitruunapippurin kanssa. Lisää paloitellut kanamunat riisi-kalaseokseen. Kaada seos salaattipedille, lisää viipaloidut tomaatit, punasipulirenkaat ja jalopenot päälle sekä pirskota sitruunan mehua salaatin päälle.