- kiehauta pennepasta
- kuullota muutama teelusikallinen curryjauhetta kuumassa öljyssä, ei saa ruskistua - mausteen aromit pääsevät näin paremmin esille
- kuullota haluamiasi kasviksia öljy-curryseoksessa, minä käytin jättisipulia ja suippopaprikaa sekä chilipaprikaa
- ruskista broilerjauheliha kevyesti (tässä käytetty kalkkunan jauhelihaa, siksi tummempi väri)
- kaada uunivuokaan pasta, kasvikset ja liha kääntele kevyesti sekaisin ja mausta ruoka suolalla ja kanafondilla
- lisää ruokakermaa tai kasvis-/kanalientä niin, että ruoka lähes peittyy
- lisää päälle hiukan juustoraastetta
- kypsennä 200 asteisessa uunissa kunnes juusto sulaa ja saa väriä (20 - 30 min)
Kommentit