Viime viikonloppuna kyselin vinkkejä teemaan - Vilijaana oli silloin Italiassa - kiitos, sain siitä idean tutustua niihin Lidlin pastoihin. Nyt olin oma-aloitteinen ja heitän kehiin tämän. Mitä tulee mieleen?
Pöytään on katettu espanjalaisia täytettyjä oliiveja ja äyriäisistä valmistetulla täytteellä täytettyjä tortilloja, juomana olutta... voisi olla hyvin jotain viiniäkin - omaan ohjelmaan olisi ollut liian voimakasta tänään.
Täytteessä on:
- jumbo katkarapuja
- äyriäismix (pakasteesta)
- valkosipulin kynsiä
- keltasipuli ohuin renkaina
- oliiviöljyä
- valkoviiniä tilkka
- vehnäjauhoja suurustamaan lientä
- Aura-juustoa muruina
- emmental-raastetta
Täytetyt tortillat on kuumennettu uunissa niin, että päälle ripoteltu juusto on sulannut ja saannut hiukan väriä.
Kommentit